Absinthium vulgaris (gewone alsem)

Van absintalsem werden in de vroegmoderne tijd vooral de bloeiende bloemtoppen gebruikt, die een verdovende werking zouden hebben. Het is een belangrijk bestanddeel van de drank absint, die aan het eind van de achttiende eeuw voor het eerst werd bereid. Als geneesmiddel werd de plant gebruikt tegen aandoeningen van lever, milt en maag, om de spijsvertering te bevorderen, tegen wormen, als urinedrijvend middel, om de menstruatie te bevorderen, en om wonden te genezen. Uit de bloemtoppen werd een extract gewonnen dat uitwendig kon worden toegepast, net als de bladeren.