[{"command":"settings","settings":{"pluralDelimiter":"\u0003","suppressDeprecationErrors":true,"user":{"uid":0,"permissionsHash":"a07c3568ddab4d102df114df4b3f0cce8ec210da3e77b107ca811405321696df"}},"merge":true},{"command":"add_css","data":[{"rel":"stylesheet","media":"all","href":"\/sites\/default\/files\/css\/css_HWxF9sC0a9S7iNqPlCcb2fbk44PKAgtzT-sXUNUetq0.css?delta=0\u0026language=nl\u0026theme=custom\u0026include=eJyNjmEOwjAIhS8kNfFGjHYdsS0LZU49vZ3x12asCQnh8b0HtFSTfK72SFyiG7AGR1Is3M0RDLFVa0jXqLIUDyRJ9ES_XaI-9KCIc4coYwavMgP9hY6KOXS4ahqMJuCMsceuCCt7mwBvyAmHdDC0v4ylHOQtotj3I1xMBbYT-03Chyzm6oy0jZMoP1sSJvhIl70jB8_4znoBoZuu9Q"}]},{"command":"add_js","selector":"body","data":[{"src":"\/sites\/default\/files\/js\/js_AR4sHJwVsWOfQlQnVoelD6iV3mM20xfXl-2I11AhOhA.js?scope=footer\u0026delta=0\u0026language=nl\u0026theme=custom\u0026include=eJxLzizIrIjPKo5PTE7OL0rJzM_Th7MApHALTA"}]},{"command":"insert","method":"html","selector":"#nfm-modal__dock","data":"\n\u003Carticle class=\u0022node node--type-garden-item\u0022\u003E\n\n  \n        \u003Cdiv class=\u0022nfm-modal__top-svg\u0022 aria-hidden=\u0022true\u0022\u003E\n    \u003Cimg src=\u0022\/sites\/default\/files\/garden\/cn.svg\u0022 \/\u003E\n  \u003C\/div\u003E\n\n    \u003Ch2 class=\u0022page-title page-title--center l-mw-920\u0022\u003E\n        China\n\n    \u003C\/h2\u003E\n    \n\n    \n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck s-bg s-nfm-drop-cap l-cr-vs l-mw-680\u0022\u003E\n          \n\n\n  \u003Ch3\u003EVoorbeeld uit de Chinese medische Materia Medica traditie: Ontwikkeling van natuurlijke schimmelstoffen tot cholesterolverlagende statines\u003C\/h3\u003E\n\n\u003Cp\u003ERode gist (Monascus-soorten) wordt in China al eeuwenlang gebruikt, bijvoorbeeld als rode gist rijst. Dit werd gebruikt om rijstwijn te maken, als bewaarmiddel voor voedsel, en als geneesmiddel om de \u201cbloedsomloop\u201d te verbeteren. Het woord \u201cbloedsomloop\u201d staat tussen aanhalingstekens omdat traditionele Chinese geneeskunde (TCM) en westerse geneeskunde dit begrip anders verwoorden en uitleggen.\u003C\/p\u003E\n\n      \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck-photo s-bg l-cr-vs l-mw-920\u0022\u003E\n            \u003Csection class=\u0022media-text s-wa s-border s-gap s-ia s-bg\u0022\u003E\n          \u003Cdiv class=\u0022media-text__wrapper s-wa-1 s-av\u0022\u003E\n            \n\n\n  \u003Cp\u003EDe afbeelding van rode gistwijn hiernaast komt uit het boek \u003Cem\u003EShiwu bencao\u003C\/em\u003E (Voedsel Materia Medica), een Chinees kruidenboek over voeding. Het werd in de 16e en vroege 17e eeuw in verschillende versies gepubliceerd (Liu et al., 2015:5). In het boek staat dat rode gistwijn gebruikt wordt om \u201cbloedstolsels op te lossen, gifstoffen te vernietigen en bescherming te bieden tegen koude berglucht\u0022.\u0026nbsp;Het zou vooral goed zijn bij kneuzingen en vallen.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EAls we het hebben over schimmels en geneesmiddelen dan denken we natuurlijk meteen aan penicilline (zie link tentoonstelling penicilline). Maar veel minder voor de hand lijkt dat te zijn bij statines (cholesterolmedicijnen). Toch blijken schimmels stoffen te\u0026nbsp; kunnen produceren die cholesterol-remmende eigenschappen hebben. Zo zijn Monascus-schimmelsoorten in staat om de cholesterol-verlagende stof lovastatine te maken. Veel commerci\u00eble gezondheidsproducten in de Verenigde Staten zijn gemaakt met de schimmel \u003Cem\u003EMonascus purpureus\u003C\/em\u003E die bekend staat om een hoge productie van lovastatine.\u003C\/p\u003E\n\n          \u003C\/div\u003E\n\n          \u003Cfigure class=\u0022media-text__media s-wa-2 s-stretch-image\u0022\u003E\n                \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022\/sites\/default\/files\/data\/europeana.eu-9200579-geazyzz2-af37d5ffbbe53782cc6b1a4b27e4d2c7.jpeg\u0022 width=\u0022512\u0022 height=\u0022767\u0022 alt=\u0022\u0022 \/\u003E\n\n\n\n            \n\n\n\u003Cfigcaption  class=\u0022caption content-image__caption\u0022\u003E\n              \u003Cspan class=\u0022caption__text\u0022\u003E\u003Cp\u003EChinese Materia Dietetica, Ming: Alcoholic beverages. Wellcome Collection.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003C\/span\u003E\n  \u003C\/figcaption\u003E\n\n          \u003C\/figure\u003E\n        \u003C\/section\u003E\n      \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck-photo s-bg l-cr-vs l-mw-920\u0022\u003E\n            \u003Csection class=\u0022media-text s-wa s-border s-gap s-ia s-bg\u0022\u003E\n          \u003Cdiv class=\u0022media-text__wrapper s-wa-1 s-av\u0022\u003E\n            \n\n\n  \u003Cp\u003EIn 1976 ontdekten twee onderzoeksteams onafhankelijk van elkaar de stof mevastatine in schimmels. Akira Endo en zijn collega\u2019s van het bedrijf Sankyo in Tokio vonden de stof in de schimmel \u003Cem\u003EPenicillium citrinum\u003C\/em\u003E, nadat ze meer dan 8000 micro-organismen hadden onderzocht op hun effect op de aanmaak van cholesterol. In Engeland ontdekte het Beechem Research Laboratory dezelfde stof in \u003Cem\u003EPenicillium brevicompactum\u003C\/em\u003E en noemde het compactine. Later werd mevastatine ook in het laboratorium nagemaakt (gesynthetiseerd).\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EFarmaceutische bedrijven begonnen in die tijd meer interesse te krijgen in het verlagen van cholesterol. Dat kwam door de Framingham-studie in de VS (Massachusetts), een groot en langdurig onderzoek naar risicofactoren voor hart- en vaatziekten. E\u00e9n van de belangrijkste uitkomsten van dat onderzoek was dat een hoog cholesterolgehalte een groot risico vormt voor die ziektes. Onderzoek liet zien dat mevastatine het cholesterolgehalte in het bloed kan\u0026nbsp;verlagen.\u003C\/p\u003E\n\n          \u003C\/div\u003E\n\n          \u003Cfigure class=\u0022media-text__media s-wa-2 s-stretch-image\u0022\u003E\n                \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022\/sites\/default\/files\/data\/akira.png\u0022 width=\u0022579\u0022 height=\u0022845\u0022 alt=\u0022\u0022 \/\u003E\n\n\n\n            \n\n\n\u003Cfigcaption  class=\u0022caption content-image__caption\u0022\u003E\n              \u003Cspan class=\u0022caption__text\u0022\u003E\u003Cp\u003EAkira Endo. via scienceheroes.com\u003C\/p\u003E\u003C\/span\u003E\n  \u003C\/figcaption\u003E\n\n          \u003C\/figure\u003E\n        \u003C\/section\u003E\n      \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck s-bg s-nfm-drop-cap l-cr-vs l-mw-680\u0022\u003E\n          \n\n\n  \u003Cp\u003EDaarna gingen onderzoekers verder op zoek naar betere stoffen en vonden ze lovastatine, een krachtigere en veiligere variant. Die werd ge\u00efsoleerd uit de schimmels \u003Cem\u003EMonascus ruber\u003C\/em\u003E en \u003Cem\u003EAspergillus terreus\u003C\/em\u003E. Lovastatine bleek sterker en beter te werken dan mevastatine en werd het eerste beschikbare statine geneesmiddel in de wereld.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EOp dit moment zijn een groot aantal natuurlijke, half-synthetische en volledig synthetische statines op de markt. Deze geneesmiddelen hebben wereldwijd een grote invloed op het voorkomen van hart- en vaatziekten. Ze vormen een belangrijk onderdeel van preventieve behandeling van hart- en vaatziekten met medicijnen. In Nederland gebruiken ongeveer 2,2 miljoen mensen cholesterolverlagers, waarvan de meeste statines zijn.\u003C\/p\u003E\n\n      \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck s-bg s-nfm-drop-cap l-cr-vs l-mw-680\u0022\u003E\n          \n\n\n  \u003Cp\u003ENadat lovastatine in de VS werd toegelaten als voorgeschreven geneesmiddel, besloot de Amerikaanse geneesmiddelenautoriteit (FDA) dat rode gistrijstproducten met veel lovastatine ook als geneesmiddel gezien moesten worden. Ze mochten daarom niet langer vrij verkocht worden.\u003C\/p\u003E\n\n      \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n\n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph paragraph--type--photo l-cr-vs s-bg l-mw-920 c-nfm-size--normal\u0022\u003E\n\n          \u003Csection class=\u0022content-image content-image--modal s-bg-l\u0022\u003E\n        \u003Cfigure class=\u0022content-image__figure\u0022\u003E\n          \u003Cdiv class=\u0022s-nfm-frame\u0022\u003E\n                \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022\/sites\/default\/files\/data\/red_yeast_rice_wine.jpg\u0022 width=\u00222272\u0022 height=\u00221704\u0022 alt=\u0022\u0022 \/\u003E\n\n\n\n          \u003C\/div\u003E\n          \n\n\n\u003Cfigcaption  class=\u0022caption content-image__caption\u0022\u003E\n            \n\u003Csvg  aria-hidden=\u0022true\u0022 focusable=\u0022false\u0022 class=\u0022icon icon--camera caption__icon\u0022  \u003E\n  \u003Cuse xmlns:xlink=\u0022http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\u0022\n       xlink:href=\u0022\/themes\/custom\/custom\/dist\/images\/defs\/svg\/sprite.defs.svg?cjcoxqx69j25#icon-camera\u0022\u003E\u003C\/use\u003E\n\u003C\/svg\u003E\n        \u003Cspan class=\u0022caption__text\u0022\u003E\u003Cp\u003ERed yeast rice wine. Wikimedia.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003C\/span\u003E\n  \u003C\/figcaption\u003E\n\n        \u003C\/figure\u003E\n        \n      \u003C\/section\u003E\n    \n  \u003C\/div\u003E\n\n  \n\n  \u003Cdiv class=\u0022paragraph--type--ck s-bg s-nfm-drop-cap l-cr-vs l-mw-680\u0022\u003E\n          \n\n\n  \u003Cp\u003EGebaseerd op \u003Ca href=\u0022http:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/11956737\/\u0022\u003EManzoni en Rollini (2002)\u003C\/a\u003E, \u003Ca href=\u0022http:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/11956737\/\u0022\u003EStossel (2008)\u003C\/a\u003E en \u003Ca href=\u0022https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/20467214\/\u0022\u003EEndo (2010)\u003C\/a\u003E.\u003C\/p\u003E\n\n      \u003C\/div\u003E\n\n\n\n\u003C\/article\u003E\n","settings":{"nfm_settings":{"herbs":true,"type":"garden_item","dock_id":"nfm-modal__dock"}}}]